مشمش مجفف عالي الجودة
مقدمة المشمش المجفف:
المشمش المجفف هو واحدة من ألذ الفواكه المجففة التي تُستخلص من المشمش، وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من مناطق العالم. تتميز هذه الفاكهة بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، حيث يمكنها تلبية احتياجات الجسم اليومية من المعادن. بفضل محتواها العالي من الألياف، يمكن أن تساهم المشمش المجفف في فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يحظى المشمش المجفف بشعبية عالمية بسبب فترة صلاحيتها الطويلة وسهولة حملها وتخزينها.
إلى جانب إيران، تُعد تركيا، أوزبكستان، وأفغانستان من المنتجين الرئيسيين للمشمش المجفف. لكن المشمش المجفف الإيراني يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بفضل جودته العالية وأسعاره المناسبة.
فوائد المشمش المجفف:
المشمش المجفف كوجبة خفيفة صحية ومغذية له فوائد عديدة:
- تقوية الجهاز المناعي: المشمش المجفف غني بفيتامين C الذي يساعد في مكافحة الأمراض والعدوى ويزيد من قوة الجهاز المناعي.
- صحة القلب والأوعية الدموية: البوتاسيوم الموجود في المشمش المجفف يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- تنظيم الجهاز الهضمي: الألياف الوفيرة في المشمش المجفف تُسهل عملية الهضم، وتمنع الإمساك، وتضمن صحة الجهاز الهضمي.
- زيادة مستوى الطاقة: المشمش المجفف كمصدر طبيعي للطاقة يساعد في تخفيف التعب وزيادة النشاط، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للرياضيين.
- الحفاظ على صحة الجلد والشعر: فيتامين A ومضادات الأكسدة الموجودة في المشمش المجفف تحافظ على نضارة وصحة الجلد والشعر وتحميهما من الأضرار البيئية.
- المساعدة في فقدان الوزن: الألياف العالية في المشمش المجفف تزيد من الشعور بالشبع وتساعد في التحكم في الشهية وفقدان الوزن.
معالجة المشمش المجفف في Ragiran
مجموعة Ragiran تقوم بإنتاج وتوزيع المشمش المجفف بحجم إنتاج سنوي يزيد عن 1000 طن، وتقدم المشمش المجفف عالي الجودة بكميات كبيرة وفي تغليفات حسب الطلب. عملية إنتاج المشمش المجفف في Ragiran تشمل المراحل التالية:
- الحصاد: تُحصد المشمش الطازج والناضج في الوقت المناسب من البساتين والأشجار السليمة تحت إشرافنا بعناية.
- الغسيل والتطهير: تُغسل المشمش جيداً وتُطهر لضمان النظافة وجودة المنتج.
- التجفيف: تُجفف المشمش المجفف بطرق مختلفة، مثل التجفيف تحت الشمس أو بالتدخين (بحد أقصى 2555 جزء في المليون) باستخدام أجهزة متقدمة وحديثة مع 18% من الرطوبة.
- التصنيف: تُصنف المشمش المجفف بناءً على الحجم والجودة والعيوب الظاهرية.
- الفرز والتغليف: تُفرز المشمش المجفف المجففة بناءً على الجودة والحجم (حجم واحد، حجم اثنين، حجم ثلاثة، والمشمش المجفف الجامبو) وتُعبأ في تغليفات صحية ومناسبة.
معالجة المشمش المجفف المدخن:
لإنتاج المشمش المجفف المدخن، تُزال نواة المشمش وتُرتب في صواني خاصة. توضع هذه الصواني في الفرن وتُعرض لدخان الكبريت لمدة 12 ساعة. ثم تُعرض القطع لأشعة الشمس لفقدان بعض من محتواها المائي وتجفيفها.
حجم وأبعاد المنتج:
- المشمش المجفف الجامبو: بحد أقصى 85 قطعة لكل كيلوغرام.
- المشمش المجفف الدرجة 1: بحد أقصى 155 قطعة لكل كيلوغرام
- المشمش المجفف الدرجة 2: بحد أقصى 125 قطعة لكل كيلوغرام
- مشمش مجفف درجة ثالثة أو (عملة معدنية): بحد أقصى 150 قطعة لكل كيلوغرام
مزايا إنتاج المشمش المجفف في Ragiran
- استخدام المشمش الطازج وعالي الجودة: يتم اختيار المشمش المستخدم في عملية الإنتاج من بساتين محلية وبجودة عالية.
- الالتزام بالنظافة في جميع مراحل الإنتاج: يتم الالتزام بالنظافة في جميع مراحل الإنتاج من الحصاد حتى التغليف.
- استخدام طرق متقدمة لتجفيف المشمش المجفف: استخدام طرق حديثة وأجهزة متقدمة لتجفيف المشمش المجفف.
- الإنتاج والتغليف وفق المعايير الدولية: الالتزام بالمعايير الدولية في إنتاج وتغليف المنتجات.
- توفير المنتجات مع التعبئة والتغليف وفقا لاحتياجات العملاء.
- مطابقة المنتج لجميع المعايير العالمية: يمكننا تجهيز 25 طنًا من هذا المنتج في غضون 18 يوم عمل كحد أقصى.
نصائح هامة عند شراء المشمش المجفف:
- الجودة: يجب أن يكون المشمش المجفف عالي الجودة خالٍ من البقع والعفن والتلوث.
- اللون: المشمش المجفف ذو الجودة العالية يكون ذا لون موحد ومشرق.
- الطعم: المشمش المجفف عالي الجودة له طعم حلو، لطيف وقليل من الحموضة.
- الرائحة: المشمش المجفف عالي الجودة لا يحتوي على رائحة تعفن أو قديمة.
تخزين المشمش المجفف بطريقة صحيحة:
- التخزين في مكان بارد وجاف: يجب تخزين المشمش المجفف في مكان بارد وجاف وبعيد عن أشعة الشمس المباشرة.
- استخدام أوعية محكمة الإغلاق: للحفاظ على نضارة وجودة المشمش المجفف، استخدم أوعية محكمة الإغلاق للتخزين.
- مدة التخزين: يمكن تخزين المشمش المجفف لمدة 6 أشهر في الثلاجة و12 شهراً في المجمد.
العوامل المؤثرة في سعر المشمش المجفف الإيراني
سعر المشمش المجفف الإيراني يعتمد على عدة عوامل تشمل:
- حجم المشمش المجفف: حجم وكاليبر المشمش المجفف يؤثر على سعره، فالمشمش المجفف الكبير (الجامبو) عادةً ما يكون أغلى.
- رطوبة المشمش المجفف: نسبة الرطوبة في المشمش المجفف تؤثر على سعره، فالمشمش المجفف الأكثر جفافاً يكون أغلى.
- العرض والطلب: العلاقة بين العرض والطلب يمكن أن تؤثر على سعر المشمش المجفف.
- المنطقة الجغرافية: تكاليف النقل وأسعار المنافسة في المنطقة يمكن أن تؤثر على سعر المشمش المجفف.
- التغليف والعلامة التجارية: نوع التغليف والعلامة التجارية للمشمش المجفف يؤثر على سعره.
- الموسم: يمكن أن يختلف سعر المشمش المجفف في المواسم المختلفة.
- طريقة الإعداد: طرق إعداد المشمش المجفف المختلفة يمكن أن تؤثر على الوقت وتكاليف الإنتاج.
- المورد: استراتيجيات التسعير لموردي المشمش المجفف المختلفة يمكن أن تؤثر على الأسعار.
طرق النقل
تشمل طرق النقل لإرسال المشمش المجفف النقل الجوي، البحري والبري، ويتم اختيارها حسب حاجة العملاء والمقصد.
من الممكن تقديم عينات من المنتج قبل الطلب بالجملة
للحصول على أدق المعلومات حول أسعار المشمش المجفف، يرجى الاتصال بمستشاري المبيعات في مجموعة Ragiran.
